Ich arbeite als Fotograf mit der Spezialisierung auf Food & Lifestyle und biete folgende Leistungen an: Fotografie, Kreation, Rezeptentwicklung, Prop Styling & Modellbau (Papier/ Holz/ Acryl/…) und Postproduction.

Ich liebe meinen Job, trotzdem gibt es auch Herausforderungen, die es zu meistern gilt.

 

Viele Zutaten sind nur saisonal verfügbar, was die Planung und Beschaffung manchmal komplex macht. Nicht jedes Produkt, das wir benötigen, ist im normalen Supermarkt zu finden. Ein weiteres Hindernis kann die Präsentation eines Produkts nach dem Auftauen sein. Oft sieht es nicht mehr so aus, wie wir es für das perfekte Foto haben wollen.

Besonders herausfordernd sind vergängliche Lebensmittel wie gekochtes Essen, Eis oder frisch gezapftes Bier. Diese Produkte verlieren schnell ihre Optik und Frische, sodass wir nur ein sehr kleines Zeitfenster haben, um das perfekte Bild einzufangen. Eine präzise und gut durchdachte Vorbereitung ist hier entscheidend, um in diesem engen Zeitrahmen optimale Ergebnisse zu erzielen.

Vor jedem Shooting entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen ein maßgeschneidertes Konzept für die Umsetzung des Projekts. Dazu erstellen wir ein Moodboard und senden Ihnen gerne im Vorfeld eine Auswahl an Untergründen und Requisiten. Während des Shootings erfolgt die Abstimmung direkt im Studio, in enger Kommunikation mit Ihnen oder der Agentur. Alternativ kommunizieren wir per E-Mail, Telefon oder WhatsApp. Dabei ist es uns besonders wichtig, dass der Entscheider während des Shootings jederzeit erreichbar ist, um zeitnahes Feedback zu geben und die Freigabe zu erteilen.

Meine Bildsprache ist modern, frisch und aufregend – klar und gleichzeitig einladend. Ich setze auf Authentizität, weshalb bei mir ausschließlich echte Lebensmittel im Fokus stehen. Mit Liebe zum Detail und einer kreativen Herangehensweise schaffe ich visuelle Geschichten, die mehr sind als nur Bilder. Ich lege großen Wert auf Perfektion und strebe stets danach, das Beste aus jedem Motiv herauszuholen.

Die Zusammenarbeit mit einem Foodstylisten spart Zeit, besonders bei aufwendigeren Produktionen. Während ich beispielsweise einen Kaffee präperiere, hätte der Foodstylist wahrscheinlich schon zwei oder drei fertiggestellt. In der Zwischenzeit habe ich dann bereits mit dem Styling und der perfekten Lichtsetzung begonnen. Ein professioneller Foodstylist bringt zudem nicht nur mehr Übung und Erfahrung mit, sondern auch ein tieferes Verständnis für die Materie. Während ich in der Lage bin, eine ansprechende Eiskugel für ein Rezeptbild zu kreieren, kann ein Foodstylist dies auf ganz unterschiedliche Weise umsetzen, wobei das Ergebnis je nach Technik deutlich variiert.

Austria Juice, Aldente, Barnhouse, Berioo, Cavendish & Harvey, Darbo, Drei Meister, Feinkost Dittmann, IBIS Backwaren, Kuchenmeister, Lambertz, Lassche, Mestemacher, Münchener Kindl, PEZ, Prima Menü, Schnitzer Glutenfrei, Schulte Feingebäck, Thurner, Tillman's, Tönnies und viele andere Unternehmen zählen zu meinen Kunden.

Ich bin ausgebildeter Gestalter mit langjähriger Erfahrung und einer Vielzahl zufriedener Kunden. Wenn Sie mit mir arbeiten, erhalten Sie höchste Qualität. Meine Preise sind individuell und richten sich nach Ihrem Projekt.

Wenn Ihnen mein Portfolio zusagt, freue ich mich auf Ihre Nachricht. Gerne erstelle ich Ihnen ein unverbindliches Angebot für professionelle Food-Fotografie und entwickle mit Ihnen ein maßgeschneidertes Konzept.

 

Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle in meiner Arbeit als Foodfotograf. Für mich bedeutet das, ausschließlich mit echten Lebensmitteln zu arbeiten – ganz bewusst ohne den Einsatz von künstlichen Hilfsmitteln wie z.B. Haarspray.

 

Ein weiterer Aspekt ist die Reduktion von Lebensmittelverschwendung. Wir achten darauf, die Anzahl an Lebensmittel- und Produktmustern so gering wie möglich zu halten, um Ressourcen zu schonen. Zudem werden Gemüse und Fleisch während des Shootings nicht komplett durchgegart, sodass sie nach der Aufnahme problemlos weiterverwendet oder erwärmt werden können. Reste, die übrig bleiben, landen nicht im Müll, sondern werden entweder von uns selbst verzehrt oder an Organisationen gespendet, die Lebensmittel an Bedürftige weitergeben. Wo es möglich und sinnvoll ist, setzen wir außerdem auf vegane Alternativen, da diese eine bessere Umweltbilanz aufweisen.

 

Für mich ist es wichtig, mit meiner Arbeit einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen zu pflegen und einen positiven Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft zu leisten.